Почему греть вареные яйца в микроволновке - плохая идея. ВИДЕО
Желтки сваренных яиц имеют большое количество полостей, заполненных водой. Она не закипает после быстрого нагревания, но если яйцо проткнуть, кипяток моментально преобразуется в пар, в связи с чем и происходит взрыв
Эксперты выяснили, что разогревать в микроволновке яйца, сваренные вкрутую, – затея достаточно опасная. Все дело в том, что после таких невинных, на первый взгляд, манипуляций продукт может неожиданно взорваться, даже если очищен от скорлупы.
В одном из ресторанов посетитель заказал очищенное яйцо, сваренное вкрутую, но официант принес уже остывшее блюдо. Мужчина попросил обслуживающий персонал подогреть яйцо, что и было сделано с помощью микроволновки.
Когда клиент слегка надкусил разогретое яйцо, оно в буквальном смысле взорвалось. Недовольный мужчина решил подать на ресторан в суд, аргументируя свой иск тем, что получил ожоги и даже повреждения слуха. Чтобы разрешить данный вопрос, за помощью обратились к специалистам по акустике, попросив их выяснить с научной точки зрения, насколько произошедшее правдиво.
Научные работники провели эксперимент, в рамках которого по очереди грели в микроволновке 100 яиц. Далее каждое из них размещали под микрофоном, чтобы зафиксировать любые звуки. 2/3 яиц подогрев никак не повредил – они сохранили целостность. Примерно третья часть взорвалась, когда ученые проткнули их с помощью острого предмета.
Взрыв яиц сопровождался звуком на уровне от 86 до 133 децибел. Данный диапазон безопасен на расстоянии от 30 сантиметров. К примеру, когда человек стреляет из дробовика, то слышит более громкий звук – в районе 160 децибел. Так, специалисты сошлись на мнении, что взрыв разогретого яйца попросту неспособен повредить слух.
Далее научные работники измерили температуру желтка после взрыва, и выяснилось, что она достаточно высока - более 100 градусов Цельсия. Именно здесь кроется причина произошедшего инцидента. Желтки сваренных яиц имеют большое количество полостей, заполненных водой. Она не закипает после быстрого нагревания, но если яйцо проткнуть, кипяток моментально преобразуется в пар, в связи с чем и происходит взрыв.
Вам нравится наш журнал?! Подписывайтесь на нас в Youtube!
Следить за обновлениями вы также можете в Instagram, Telegram, TikTok.
Будь в курсе всего самого важного вместе с MEN's LIFE!
Яйца – и без того один из самых популярных продуктов в нашем рационе. Ученые же рекомендуют есть его еще чаще. Регулярное употребление куриных яиц очень полезно для здоровья, говорят они. Эта польза была подтверждена серьезными комплексными исследованиями.
В наше время актуальным остается вопрос – как современному мужчине правильно совмещать свою работу и тренировки в зале. MEN’s LIFE расскажет тебе как совмещать работу и походы в тренажерный зал
Дельфины лечат аутизм, лошади помогают в реабилитации больным детям с церебральным параличом и людям после инфарктов, мурлыканье кошки снимает стресс, а змеиный яд используют в производстве дорогостоящих медпрепаратов
Выяснилось, что «совы» и «жаворонки» по-разному справились с задачами. Поэтому при выборе рабочего графика нужно учитывать особенности своих биологических часов
Рацион оказывает большое влияние на здоровье, и напитки, которые в нем присутствуют, не исключение. Недавно ученые провели исследование, в ходе которого узнали, от какого напитка лучше отказаться в пользу своего здоровья.
Всем мы знаем и любим Джеки Чана, самого нестандартного актера всего Голливуда. Он чуть ли не единственный, кто все свои трюки исполнял без каскадера. За что поплатился огромным количеством травм, но при этом всегда жизнерадостен и попросту крут. Выходец из Гонконга снялся в главных ролях более чем в 100 фильмах и является одним из наиболее знаменитых азиатских актёров в мире. Джеки - личность выдающаяся и интересная, тем более, что он прошел довольно сложный карьерный путь. Так что у звезды есть чему поучиться - читай до конца, чтобы получить максимальную пользу от советов Джеки Чана.
После употребления алкоголя люди ощущают похмелье – сонливость, головную боль, жажду. Это лишь поверхностные признаки того, что испытывает организм, которому плохо от спиртов и токсинов.
Ну кому не хочется обладать идеальным характером, нравиться не только самому себе, но и окружающим? Вот только какой он – идеал, к которому нужно стремиться? Теперь нам стало известно это
В наше время актуальным остается вопрос – как современному мужчине правильно совмещать свою работу и тренировки в зале. MEN’s LIFE расскажет тебе как совмещать работу и походы в тренажерный зал
Дельфины лечат аутизм, лошади помогают в реабилитации больным детям с церебральным параличом и людям после инфарктов, мурлыканье кошки снимает стресс, а змеиный яд используют в производстве дорогостоящих медпрепаратов
Выяснилось, что «совы» и «жаворонки» по-разному справились с задачами. Поэтому при выборе рабочего графика нужно учитывать особенности своих биологических часов
Рацион оказывает большое влияние на здоровье, и напитки, которые в нем присутствуют, не исключение. Недавно ученые провели исследование, в ходе которого узнали, от какого напитка лучше отказаться в пользу своего здоровья.
Всем мы знаем и любим Джеки Чана, самого нестандартного актера всего Голливуда. Он чуть ли не единственный, кто все свои трюки исполнял без каскадера. За что поплатился огромным количеством травм, но при этом всегда жизнерадостен и попросту крут. Выходец из Гонконга снялся в главных ролях более чем в 100 фильмах и является одним из наиболее знаменитых азиатских актёров в мире. Джеки - личность выдающаяся и интересная, тем более, что он прошел довольно сложный карьерный путь. Так что у звезды есть чему поучиться - читай до конца, чтобы получить максимальную пользу от советов Джеки Чана.
После употребления алкоголя люди ощущают похмелье – сонливость, головную боль, жажду. Это лишь поверхностные признаки того, что испытывает организм, которому плохо от спиртов и токсинов.
Ну кому не хочется обладать идеальным характером, нравиться не только самому себе, но и окружающим? Вот только какой он – идеал, к которому нужно стремиться? Теперь нам стало известно это
